アスパラの豚バラ巻き
こんばんは。のりまきです。
本日のお弁当のおかずは、あおさ海苔の卵焼きと、アスパラの豚バラ巻きです。
並んだお肉…美しいですね🤤
今回は作り置きではなく、ひたすらアスパラを巻いて作りました。
ただアスパラを豚バラで巻くだけなのに、とても美味しいのでオススメの一品です。
完成したお弁当がこちら。
彩は豊かではありませんが、腹持ちもよく美味しかったです😁
最近は野菜が高くて気軽に買うこともできませんね。アスパラ結構好きなので、もう少し安くなってくれると嬉しいな〜
今日から連勤なので、日々お弁当は雑で寂しいものになっていくと思います笑
それでも日々、生きる。頑張るぞ〜
それでは、おやすみなさい。
作り置きで作ったお弁当
こんにちは。のりまきです。
本日は、作り置きを詰めただけのお弁当をご紹介します。
こちらです。
お弁当はほぼ毎日会社に持って行っています。
今回のメニューは
・卵焼き
・鶏胸肉とブロッコリーの卵サラダ
・なます
・白米
以上です。
以前は出勤前におかずを作っていたのですが、そうすると作れるのは私の技量では1品…。ですが最近は簡単なものですが作り置きを始めて、3品ほどお弁当に詰めることが出来るようになりました!品数が多いと見た目も豊かになりますよね。
作り置きは休みの日に買い出しに行って、まとめて作っています。この時期は食中毒が怖いので、作り過ぎるのも良くないと思い、程々の量を作っています。
こんな感じで質素ではありますが、私のお弁当事情を随時公開していこうと思います✨